回復問題  就上海與蘇州的市場飽和度而言,顯然蘇州是比較有利的。上海目前因為餐飲業(yè)呈現(xiàn)過度飽和的現(xiàn)象,所以競爭非常激烈,況且目前主要的地區(qū)如黃浦外灘、徐家匯的店面租金都不比臺北低。蘇州因為近幾年高科技產(chǎn)業(yè)陸續(xù)進駐,其發(fā)展也遠比上海慢,所以餐飲業(yè)仍有其空間。