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回復(fù)問題
創(chuàng)業(yè)前評估的動(dòng)作非常重要，就如同你所提的問題。創(chuàng)業(yè)資金是否充足：創(chuàng)業(yè)資金專家評估的額度常常是自我評估總額的兩到三倍，這才才算有足夠的創(chuàng)業(yè)資金。店面選擇：有關(guān)店面大小與創(chuàng)業(yè)規(guī)模大小是成正比。但新創(chuàng)事業(yè)規(guī)模宜小不宜大。餐飲業(yè)首重專業(yè)技術(shù)，師傅的功力是否能留住客人才是最重要的。店面大孝裝潢等是次要因素。全世界許多餐飲老店店面規(guī)模裝潢都很簡單，但能歷久不衰，最主要還是在于餐飲的特點(diǎn)。
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