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國家發(fā)改委官網(wǎng)近期發(fā)出通知，自2017年1月1日起，放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價格，由企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營成本、食鹽品質(zhì)、市場供求狀況等因素自主確定。各地要抓緊開展相關(guān)工作，確保食鹽零售價格如期放開。
對于如何保障食鹽市場和價格基本穩(wěn)定，國家發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，實(shí)施鹽業(yè)體制改革方案、放開食鹽價格后，總體上看，食鹽市場供應(yīng)有充分保障，普通食鹽價格不會出現(xiàn)異常波動，國家也將采取多種措施切實(shí)維護(hù)食鹽市場和價格基本穩(wěn)定。
發(fā)改委：食鹽價格具備放開條件
對于放開食鹽價格的決定，發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時介紹說，我國鹽資源十分豐富，鹽行業(yè)多年來產(chǎn)大于銷，2015年我國原鹽產(chǎn)能11345萬噸，消費(fèi)量為8876萬噸，其中食鹽消費(fèi)量僅為1000萬噸左右。
同時，我國食鹽市場供應(yīng)主體較多，登記注冊的鹽業(yè)生產(chǎn)企業(yè)有300家左右，鹽業(yè)流通企業(yè)有4000多家。
△超市食鹽區(qū)（資料圖）
該負(fù)責(zé)人還表示，今年4月，國務(wù)院印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》，決定推進(jìn)鹽業(yè)體制改革，完善食鹽專營制度，打破食鹽生產(chǎn)企業(yè)只能銷售給指定批發(fā)企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)只能在指定范圍內(nèi)銷售的規(guī)定，允許食鹽生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通和銷售領(lǐng)域，食鹽批發(fā)企業(yè)開展跨區(qū)域經(jīng)營，全面建立起競爭性市場結(jié)構(gòu)，食鹽價格具備放開條件。
因此，按照鹽業(yè)體制改革方案的統(tǒng)一部署，國家發(fā)改委決定自2017年1月1日起，全面放開食鹽出廠、批發(fā)和零售價格。
四大措施維護(hù)食鹽市場和價格基本穩(wěn)定
對于社會上“放開價格后鹽價會不會大漲”之類的擔(dān)憂，發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人也作出了回應(yīng)，稱實(shí)施鹽業(yè)體制改革方案、放開食鹽價格后，總體上看，食鹽市場供應(yīng)有充分保障，普通食鹽價格不會出現(xiàn)異常波動。
該負(fù)責(zé)人同時表示，國家也將采取多種措施切實(shí)維護(hù)食鹽市場和價格基本穩(wěn)定。主要措施有：①障市場供應(yīng)；②建立健全食鹽儲備體系；③保持價格穩(wěn)定；④強(qiáng)化市場監(jiān)管。
食鹽價格放開后該如何防“假鹽”
食鹽價格放開后，還有一個問題也為公眾關(guān)注，那就是如何防止“假鹽”偽裝成真鹽流入市場。
據(jù)了解，目前全國每年鹽產(chǎn)量約9000萬噸，其中約8200萬噸是工業(yè)鹽，食鹽僅有約800萬噸。而全國每年鹽產(chǎn)能有1.1億噸，在暴利驅(qū)使下，如果監(jiān)管乏力工業(yè)用鹽極易流入食鹽市場。
對此，有公安部門人員和鹽業(yè)管理部門相關(guān)人士建議，國家應(yīng)完善工業(yè)鹽生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用環(huán)節(jié)的全流程監(jiān)管，像監(jiān)管危險化學(xué)品一樣，對工業(yè)鹽進(jìn)行監(jiān)控，并要求生產(chǎn)企業(yè)建立健全相關(guān)生產(chǎn)、銷售臺賬記錄，防止工業(yè)鹽違法進(jìn)入食鹽市場。
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