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公眾館、貿(mào)易館齊登場(chǎng)
據(jù)悉，香港國(guó)際食品展期間，香港國(guó)際茶展與香港國(guó)際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會(huì)同期舉行，三個(gè)展會(huì)以“美食及健康”為主題，匯聚來自世界各地近1340家參展商，為香港公眾和貿(mào)易商呈現(xiàn)美食、名茶、中醫(yī)藥保健產(chǎn)品，以及最新的行業(yè)相關(guān)資訊。為期5天的展會(huì)，共吸引38萬余人入場(chǎng)參觀，比去年增加3%。
義烏市丹溪酒業(yè)有限公司已經(jīng)第二次參加香港國(guó)際食品展，負(fù)責(zé)人陳豪鋒對(duì)展會(huì)分設(shè)公眾館和貿(mào)易館的設(shè)計(jì)情有獨(dú)鐘：“公眾館主要面對(duì)香港的市民，貿(mào)易館主要面對(duì)貿(mào)易商，這次我在兩個(gè)館都申請(qǐng)了展位。”此外，晨云實(shí)業(yè)、南山食品等多家義烏參展企業(yè)在公眾館和貿(mào)易館也都有亮相。
義烏傳統(tǒng)美食受關(guān)注
“沒想到香港喜歡吃辣的人還挺多，我?guī)サ?00箱山地雪菜和辣味筍片銷售一空?！绷x烏市南山食品廠負(fù)責(zé)人朱根法說，雖然是第一次參加香港國(guó)際食品展，但參展效果出乎預(yù)料，除了公眾館展位的產(chǎn)品銷售火爆以外，在貿(mào)易館還結(jié)識(shí)到香港數(shù)一數(shù)二的食品貿(mào)易商?！拔覀兊耐赓Q(mào)出口之路才剛剛起步，目前馬來西亞、韓國(guó)等都有我們的產(chǎn)品在銷售，而借助香港這一平臺(tái)出口，會(huì)更加便利?！敝旄▽?duì)未來的出口充滿信心。
有著深厚傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的丹溪酒，同樣成為展會(huì)上的亮點(diǎn)。“這次我們認(rèn)識(shí)了‘香港米王’，他在香港食品貿(mào)易界享有盛譽(yù)，也非常喜歡我們的丹溪酒?！迸c此同時(shí)，陳豪鋒也想通過這位“香港米王”從泰國(guó)進(jìn)口上等香糯米，以釀出更香的酒。
浙江晨云實(shí)業(yè)有限公司非常重視本屆香港國(guó)際食品展，一口氣申請(qǐng)了8個(gè)展位?！罢箷?huì)上，加拿大、美國(guó)、韓國(guó)、南非等地的客商都對(duì)我們的粗糧面食很感興趣，其中加拿大的客商這兩天已經(jīng)向我們下了訂單?！必?fù)責(zé)人程文婷說，之所以有這么多客商向公司拋來“橄欖枝”，重要原因在于公司生產(chǎn)的蕎麥面、玉米面、紫薯粉絲等食品，工藝特殊，有機(jī)健康。
農(nóng)副產(chǎn)品出口要求高
近年來，義烏不少農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)內(nèi)知名度不斷提高的基礎(chǔ)上，把視線轉(zhuǎn)向國(guó)外市場(chǎng)，積極發(fā)展出口，但農(nóng)副產(chǎn)品的出口并非易事，各方面要求都比較高。
浙江大江南食品有限公司負(fù)責(zé)人龔華麗，在去年參加了香港國(guó)際食品展以后，根據(jù)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)客商的建議，把產(chǎn)品、包裝等方面都進(jìn)行了調(diào)整。本屆展會(huì)上，精心打造的火腿、香腸等新產(chǎn)品一亮相，就吸引了不少客商。
義烏國(guó)際商會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者，國(guó)外市場(chǎng)越來越吸引義烏農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”，但國(guó)外對(duì)食品的監(jiān)管相當(dāng)嚴(yán)格，這就要求企業(yè)在根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品配方和包裝的同時(shí)，更要在產(chǎn)品質(zhì)量上下足功夫。
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