牛奶賤過(guò)礦泉水！乳品業(yè)價(jià)格戰(zhàn)全國(guó)"強(qiáng)震"(圖)
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- 牛奶賤過(guò)礦泉水！一些大品牌紛紛降價(jià)，本地品牌燕塘表示不會(huì)跟風(fēng)
降價(jià)降價(jià)！價(jià)格戰(zhàn)的陰霾籠罩著整個(gè)乳品行業(yè)。記者日前在廣州各大超市看到，各大乳業(yè)品牌均有不同幅度的降價(jià)。業(yè)內(nèi)人士透露，近五年來(lái)最強(qiáng)勁的一波價(jià)格戰(zhàn)正在全國(guó)各地乳業(yè)市場(chǎng)打得不可開(kāi)交，許多大品牌都卷入其中，預(yù)計(jì)會(huì)對(duì)一批中小企業(yè)的生存造成打擊。
一些大品牌紛紛降價(jià)
廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王丁棉表示，目前乳業(yè)價(jià)格戰(zhàn)打得最激烈的是西北等地區(qū)，包括成都、重慶、青島、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)沙、昆明等城市。成都各大賣(mài)場(chǎng)里的蒙牛、光明、均瑤等外地牛奶都紛紛降價(jià)。而重慶大多數(shù)品牌的降價(jià)幅度都達(dá)50%以上。青島甚至還出現(xiàn)牛奶價(jià)格不如礦泉水的現(xiàn)象。
記者在廣州百佳超市看到，1升的光明原味純牛奶從9.7元降到5.6元，1升蒙牛從6.7元降到4.5元，其它品牌“買(mǎi)八送三”、“買(mǎi)六送二”的促銷(xiāo)牌也屢見(jiàn)不鮮。對(duì)此，本地品牌燕塘有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣州消費(fèi)者比較理性，更加重視品質(zhì)和消費(fèi)習(xí)慣等購(gòu)買(mǎi)因素，因此燕塘不會(huì)跟風(fēng)降價(jià)。目前來(lái)看，外地品牌打起的價(jià)格戰(zhàn)對(duì)廣州市場(chǎng)的影響也不會(huì)太大。但他也承認(rèn)，在原材料上漲、利潤(rùn)下降加上價(jià)格戰(zhàn)橫掃的情勢(shì)下，企業(yè)確實(shí)承擔(dān)了一定的經(jīng)營(yíng)壓力。
產(chǎn)品質(zhì)量事故是罪魁？
大規(guī)模的價(jià)格戰(zhàn)在各地市場(chǎng)刀光劍影、橫掃一片，罪魁禍?zhǔn)资欠癞a(chǎn)品質(zhì)量事故？對(duì)此，王丁棉解釋說(shuō)，前段時(shí)間乳制品質(zhì)量安全事件確實(shí)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響，打擊了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情。但乳品價(jià)格下降最主要的原因是一些全國(guó)性的大品牌為了抓緊時(shí)機(jī)圈地，提高市場(chǎng)占有率，因此挑起大面積的價(jià)格戰(zhàn)。
他進(jìn)一步分析，去年以來(lái)，乳業(yè)原材料、配料、運(yùn)輸費(fèi)用價(jià)格都上漲，行業(yè)利潤(rùn)空間越來(lái)越小，一些靠量保持贏利的大企業(yè)則需要更高的市場(chǎng)占有量。尤其是伊利和蒙牛，今年都面臨著100億元的銷(xiāo)售目標(biāo)。此外，前段時(shí)間各個(gè)企業(yè)都在大量搶購(gòu)奶牛、爭(zhēng)奪奶源，沒(méi)有將精力放在對(duì)市場(chǎng)的培育上，導(dǎo)致現(xiàn)在出現(xiàn)市場(chǎng)疲軟。而部分企業(yè)奶源供應(yīng)能力強(qiáng)，但銷(xiāo)售能力和市場(chǎng)開(kāi)拓力度卻跟不上。
據(jù)了解，這次是乳業(yè)市場(chǎng)近五年來(lái)最劇烈的一次價(jià)格戰(zhàn)。覆蓋范圍涉及到各個(gè)主要消費(fèi)區(qū)，尤其內(nèi)地大部分企業(yè)、大部分產(chǎn)品都卷入了這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，這次的價(jià)格戰(zhàn)將會(huì)一直打到10月份，而且還會(huì)持續(xù)下去。價(jià)格戰(zhàn)向消費(fèi)者提供錯(cuò)誤的信息，會(huì)造成消費(fèi)者的消極消費(fèi)心理，因此對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)并不是一件好事情。不過(guò)，價(jià)格戰(zhàn)會(huì)間接淘汰掉部分劣質(zhì)產(chǎn)品，但因打擊面太廣，同時(shí)也會(huì)對(duì)一部分中小乳品企業(yè)的生存造成打擊。
本報(bào)記者 黃海云 實(shí)習(xí)生 李玲鷹
上圖：大部分乳制品卷入了這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)
