盡管質(zhì)檢總局這次明確地規(guī)定了液態(tài)奶外包裝上的日期應(yīng)該使灌裝日期，但是王丁棉認為，最合理的日期標注應(yīng)該是原奶進入到生產(chǎn)線中進行殺菌的日期。“不然奶源進場要兩三天，工廠加工需要兩三天，在市場流通兩三天，到了消費者手里差不多已經(jīng)要過7天的保質(zhì)期了?！?/DIV>
6月8日，光明乳業(yè)董事長王佳芬接受《每日經(jīng)濟新聞》采訪時稱，“我們已經(jīng)公布了《告消費者書》，請廣大消費者放心。同時我們也懇請媒體和廣大消費者進行監(jiān)督。我們河南這個廠現(xiàn)在仍在生產(chǎn)，仍有新的訂單?！?，“我們已從上海派人到鄭州進行調(diào)查，光明不可能做這個事情?！?/DIV>
關(guān)鍵詞：庫存產(chǎn)品再利用
6月9日，鄭州市相關(guān)職能部門成立調(diào)查小組，由食品安全委員會牽頭，聯(lián)合質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、工商局等部門組成，調(diào)查小組將對此事展開全面調(diào)查。
6月10日，《都市快報》報道稱杭州出現(xiàn)光明“早產(chǎn)奶”;6月13日，《中國經(jīng)營報》報道稱，上海市出現(xiàn)光明“早產(chǎn)奶”。
6月20日，鄭州市食品藥品安全委員會日前對光明山盟乳業(yè)有限公司有關(guān)“光明牛奶利用過期奶再生產(chǎn)”事件發(fā)布了書面調(diào)查報告。報告稱，尚未發(fā)現(xiàn)光明山盟回收變質(zhì)牛奶再利用生產(chǎn)，但存在庫存產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)經(jīng)檢驗合格再利用生產(chǎn)；同日，光明發(fā)布正式澄清公告承認，“鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司存在用庫存產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)經(jīng)檢驗合格再利用生產(chǎn)”。
關(guān)鍵詞：首次道歉
6月21日，鄭州光明山盟乳業(yè)有限公司總經(jīng)理董波及一位副總均被免職。
6月24日，光明乳業(yè)在其網(wǎng)站上掛出《光明乳業(yè)誠致廣大消費者》書，首次就鄭州事件向消費者表示道歉。光明乳業(yè)還發(fā)布公告，承認其鄭州光明山盟乳業(yè)公司“庫存奶回收利用”的問題是“不能容許和不可原諒”的。但在公告中，他們同時表示“不存在提前標注生產(chǎn)日期的問題”。
關(guān)鍵詞：再現(xiàn)“早產(chǎn)奶”
2007年1月1日起國家質(zhì)檢開始實施“液態(tài)奶生產(chǎn)日期應(yīng)標注為該產(chǎn)品的灌裝日期”新規(guī)，2007年1月4日，《成都商報》、《華西都市報》報道，成都光明乳業(yè)一款標注生產(chǎn)日期為2007年1月5日的純牛奶幾天前就灌裝生產(chǎn)好了。
質(zhì)檢總局：生產(chǎn)日期應(yīng)是灌裝日期
12月26日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了關(guān)于嚴格液態(tài)奶生產(chǎn)日期標注有關(guān)問題的公告。公告表示，從明年1月1日起，乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)在液態(tài)奶包裝的顯著位置清晰地標明其生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。其生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)標注為該產(chǎn)品的灌裝日期。
質(zhì)檢總局表示，“早產(chǎn)奶”弄虛作假、欺騙消費者，嚴重侵害廣大消費者的合法權(quán)益，擾亂乳制品行業(yè)的競爭秩序，同時也存在嚴重的食品安全隱患。近年來，“早產(chǎn)奶”問題曾多次受到食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門的查處，但在乳制品（特別是殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、煉乳等液態(tài)乳制品）包裝上違規(guī)標注生產(chǎn)日期的違法行為并沒有得到有效遏制。
本次公告指出，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要加強對乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)的督促檢查，通過巡查、回訪、監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查等方式，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，指導(dǎo)企業(yè)依法生產(chǎn)。
各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在日常監(jiān)管和執(zhí)法檢查中，如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反本規(guī)定，仍然在液態(tài)奶包裝上違規(guī)標注生產(chǎn)日期的，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)，給予行政處罰；造成嚴重后果的，及時移交司法部門依法追究刑事責(zé)任。
袁田恬 何勇 每日經(jīng)濟新聞
